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Gastronomia , Cantine e distillerie dans les Pyrénées-Orientales
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Parcé Jean Michel
09 Av du Gal de Gaulle
66650 Banyuls-sur-Mer
(Pyrénées Orientales)
Tel : 04 68 88 32 12
- Fax : 04 68 88 72 24
http://www.domaine-du-mas-blanc.com
Le Domaine du Mas Blanc s'est toujours démarqué de par la qualité de ses produits.
Les Docteurs Gaston et André Parcé donnèrent l'impulsion au Domaine, par la présentation des Banyuls et des Collioures Parcé dans la grande restauration. Jean-Michel Parcé dirige à l'heure actuelle le Domaine.
Garant de la tradition familiale, il continue à vinifier et à élever depuis 1976 : Collioures et Banyuls dans le respect de l'enseignement transmis.
Travail de l'homme, adaptation du cépage et expression du sol, sont l'adéquation des Collioures du Domaine, qui expriment la passion d'un vigneron du cru, aux accents du Terroir.
A coté de ses Banyuls, Rimages et vieilles vignes qui sont la traduction d'un savoir-faire et d'une vigueur de sélection, il est le seul a conserver et entretenir une Solèra contituée par son grand-père en 1925...
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