Ð¿ÑƒÑ‚ÐµÐ²Ð¾Ð¹ Ð´Ð½ÐµÐ²Ð½Ð¸Ðº

Ð²Ñ‹Ð±Ñ€Ð°Ñ‚ÑŒ

Ð¾Ñ‚Ð´Ñ‹Ñ… Ð›Ð°Ð½Ð³ÐµÐ´Ð¾Ðº

Ð·Ð°Ð¿Ð¸ÑÐ½Ð°Ñ ÐºÐ½Ð¸Ð¶ÐºÐ° Ð¿Ð¾ Ð›Ð°Ð½Ð³ÐµÐ´Ð¾Ðº

Ð¸Ð½Ñ‚ÐµÑ€Ð°ÐºÑ‚Ð¸Ð²Ð½Ñ‹Ðµ ÐºÐ°Ñ€Ñ‚Ñ‹

Ð¾Ñ‚ÐºÑ€Ñ‹Ñ‚ÐºÐ¸

Ð´Ð»Ñ Ð´Ñ€ÑƒÐ·ÐµÐ¹

ÑÐ¿Ñ€Ð°Ð²Ð¾Ñ‡Ð½Ð¸Ðº Ð’Ð•Ð‘

Ð¿Ð¾ Ð›Ð°Ð½Ð³ÐµÐ´Ð¾Ðº

AmpÃ©lofolies du cabardÃ¨s

Ñ„Ð¾Ñ‚Ð¾Ð³Ñ€Ð°Ñ„Ð¸Ñ de AmpÃ©lofolies du CabardÃ¨s

AVORG-118308 Ð¸Ð·Ð¼ÐµÐ½Ð¸Ñ‚ÑŒ la fiche

Ampélofolies du Cabardès

Ð¡ÑƒÐ±Ð±Ð¾Ñ‚Ð° 22 Ð¯Ð½Ð²Ð°Ñ€ÑŒ 2011r. Micouleau Marie-Cécile 11170 Moussoulens (Aude) Moussoulens

Ñ‚ÐµÐ»ÐµÑ„Ð¾Ð½ : 04 68 24 96 63

http://ampelofolies.over-blog.com/ Les AmpÃ©lofolies du CabardÃ¨s est la plus grande manifestation dÃ©diÃ©e Ã la truffe et au vin de la rÃ©gion Languedoc-Roussillon. Elle a lieu chaque annÃ©e dans les communes de Moussoulens et de Montolieu, le 3Ã¨me week-end de janvier. Cette FÃªte du GoÃ»t et du Terroir, qui permet Ã notre rÃ©gion dâ€™affirmer son identitÃ© et son caractÃ¨re, connaÃ®t un succÃ¨s grandissant et accueille plus de 8 000 visiteurs chaque annÃ©e. Dimanche 23 janvier 2011

9h
Ouverture de la manifestation
10h
Promenade viti-trufficole en carriole
Concours de recettes truffÃ©es
11h
DÃ©monstration de cavage
ConfÃ©rence sur le vin (programme en cours dâ€™Ã©laboration)
Installation photographique
DÃ¨s 11h
Musique et spectacle de rue Tonton a Faim et Conversâ€™band.
11h30
Inauguration et intronisation par les TrufaÃ¯res de Vilanova MenerbÃ¨s.
Ouverture des points de restauration du terroir (entre 3â‚¬ et 6â‚¬):
entre pains de foie gras truffÃ©
assiettes de foie gras
soupe truffÃ©e
entre pains de magret truffÃ©
entre pains dâ€™omelette truffÃ©e
tartines truffÃ©es et tartines au beurre truffÃ©
pomme de terre au beurre truffÃ©
riz au lait truffÃ©
vin chaud

12h30
Repas gastronomique rÃ©alisÃ© par Daniel Minet chef de lâ€™Ambrosia Ã Pezens (une Ã©toile au Guide Michelin).
14h30
Grand marchÃ© aux truffes
15h30
DÃ©monstration de cavage
Promenade viti-trufficole en carriole
16h
ConfÃ©rence sur le vin (programme en cours dâ€™Ã©laboration)
17h
Final musical avec Tonton a Faim et Conversâ€™band.
Toute la journÃ©e
Animations : les Jouets dâ€™Oc, maquillage pour enfants, balades Ã dos dâ€™Ã¢nes
DÃ©gustation des vins du CABARDES
Cru invitÃ© : Cru catalan
PesÃ©e de la truffe
Vente de produits du terroir
Bouilleur de cru
Exposition : Â« Alh e Ceba Â»
Contact
Association Les AmpÃ©lofolies du CabardÃ¨s
PrÃ©sidente : Marie-CÃ©cile Micouleau
tÃ©l. : 04 68 24 96 63 - Mail : ampelofolies@yahoo.fr
Blog : http://ampelofolies.over-blog.com/

Village Pour Tous - Gît'Ôstal Chemin de Félines 11000 Carcassonne Ð½Ð°Ñ‡Ð¸Ð½Ð°Ñ Ñ 70.00 &ÐµÐ²Ñ€Ð¾;
Campanile Hotel Carcassonne ZI La Bouriette 11000 Carcassonne Ð½Ð°Ñ‡Ð¸Ð½Ð°Ñ Ñ 89.00 &ÐµÐ²Ñ€Ð¾;
Fasthotel Carcassonne Allée Gilles de Roberval Zi De La Bouriette 11000 Carcassonne Ð½Ð°Ñ‡Ð¸Ð½Ð°Ñ Ñ 40.00 &ÐµÐ²Ñ€Ð¾;
Château de Moussoulens 8, place de l'Eglise 11170 Moussoulens
camping le martinet rouge chemin dep 203 11390 Brousses-et-Villaret
Domaine de Campras Carcassonne Saissac Domaine de Campras 11310 SAISSAC 11310 Saissac

Hôtel Balladins Carcassonne 3 Allée Gilles De Roberval Zi La Bourriette 11000 Carcassonne Ð½Ð°Ñ‡Ð¸Ð½Ð°Ñ Ñ 38.00 &ÐµÐ²Ñ€Ð¾;
Premiere Classe Carcassonne Allée Gutenberg 11000 Carcassonne Ð½Ð°Ñ‡Ð¸Ð½Ð°Ñ Ñ 36.00 &ÐµÐ²Ñ€Ð¾;
Appart'city Carcassonne 190 Route De Villemoustaussou 11000 Carcassonne Ð½Ð°Ñ‡Ð¸Ð½Ð°Ñ Ñ 40.00 &ÐµÐ²Ñ€Ð¾;
Chez providence Chambres et Table d'Hotes + Appartement 9, rue de la Piala, 11390 Cuxac-Cabardes, France. 11390 Cuxac-CabardÃ¨s
Domaine de la Petite Tour La Tuilerie Haute 11290 MontrÃ©al
Hôtel Astoria 18 tue tourtel 11000 Carcassonne