du 26 décembre 2009 au 05 février 2010Syndicat d'initiative
11160 Villeneuve-Minervois
(Aude)Promenade des fossés
Tél : 04 68 71 20 14
http://www.villeneuve-minervois.comVilleneuve à pour vocation de devenir un centre de la truffe avec la future maison de la truffe , ce charmant village du Minervois accueille trois marchés par an le samedi matin de 9h30 à 13h30.
Marchés des produits du terroir, démonstrations de cuisine par un Franck Putelat chef réputé et primé de Carcassonne,produits et repas truffés à midi dans les restaurants.
Le cérémonial de la vente des truffes débute à 11h précises.
Le 6 février un repas de clôture à lieu.
Des séjours truffes dans les chambres d'hôtes sont mises en place ainsi que des journées découvertes en autocar.
Hôtel Les Pailhès
6 Les Pailhès
11380 Pradelles Cabardes
à partir de 70.00 €