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Jean-louis poudou, vigneron passionné, propose 5 journées à la découverte de ses terroirs, de ses cépages & de ses vins
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du 11 juillet 2014 au 22 août 2014
Jean-Louis Poudou / Domaine La Tour Boisée
11800 Laure-Minervois
(Aude)
1 rue du Château d’Eau
Tél : 04 68 78 10 04
http://www.domainelatourboisee.com
Jean-louis Poudou, à la tête du Domaine La Tour Boisée, appartient à une famille très largement impliquée dans le vignoble, « les Poudou » étant vignerons dans la région depuis 1793.
Défenseur de la première heure de son appellation, Jean-Louis garde précieusement sa ligne directrice : l'accent sur les cépages traditionnels, un travail essentiel sur les sols et, enfin, que d’un beau raisin, on peut se projeter sur un beau vin.
Engagé, sensible à la préservation de son terroir, ce Vigneron en langue d'OC est sans langue de bois. Il aime à dire " Un vigneron se doit de parler de sa vigne et de son vin avec simplicité. mais une chose est sûre, l'avenir appartient aux colporteurs".
C'est dans cette volonté de partager sa philosophie d’élaboration des vins, - observation, intuition & expérience que Jean-Louis Poudou propose cet été 5 journées exceptionnelles ouvertes aux amateurs en quête de sens, de savoir et de convivialité.
AU CHOIX
Vendredi 11 Juillet
Vendredi 18 Juillet
Jeudi 7 août
Jeudi 14 août
Vendredi 22 août
Au programme, visite du vignoble, dégustation des vins labelisés AB suivi d'un déjeuner froid agrémenté de produits locaux, légumes et fruits du jardin.
- 8h30 : rendez-vous à la Tour Boisée et départ à pied dans les vignes pas encore écrasées par la chaleur.
- 10h30 : retour au Domaine, dégustation & déjeuner
Tarifs : 10 € pour les adultes, gratuit pour les enfants de moins de 12 ans.
Sur réservation, 48h à l'avance, au 04 68 78 10 04 ou à info@domainelatourboisee.com.
Renseignements & réservations
Domaine La Tour Boisée
1 rue du Château d’Eau (en haut de la circulade, face aux pompiers)
11800 Laure-Minervois
Tél. 04 68 78 10 04
info@domainelatourboisee.com
www.domainelatourboisee.com
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