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Gastronomie, Caves et distilleries dans l'Hérault

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  • Moyenne saison de 9€ à 21.5€
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Mas De L'Oncle

Fabrice Bonmarchand Place Miolane 34270 Lauret (Hérault)
Tél : 04 67 67 26 16
Aller voir le site http://www.masdeloncle.com Le Mas de L’Oncle se situe au pied du Pic Saint Loup, à Lauret, charmant petit village de 600 habitants environ, reconnu pour la qualité de son terroir, nos vins en AOC Pic Saint Loup sont pourvus d'une certaine singularité et typicité. Les vignes sont travaillées en agriculture biologique avec de faible rendement. Nous choisissons de ramasser nos raisins à la main, ce qui permet de faire un tri dans les vignes et de conserver les meilleurs produits. Afin d'extraire le maximum d'arômes et de les aider à s'épanouir, nous élevons les différentes cuvées en futs entre 12 et 18 mois.
Sur place, une exposition « De la vigne au vin »’ vous dévoilera les secrets du vigneron sur les techniques de vinification ainsi que de nombreuses animations toute au long de l’année.


Situé à environ 20 km au nord de Montpellier, le pic est visible d’une grande partie du département de l’Hérault, du littoral ainsi que du Gard, d’où son profil évoque une pointe s’élançant vers le ciel. C’est l’un des plus beaux sites naturels et de randonnée de la région des garrigues, avant poste des Cévennes.

Nous choisissons pour nos vins de ramasser nos raisins à la main, afin de garantir l’expression naturelle du potentiel de nos raisins. Les vendanges sont faites en caissettes, limitant l’écrasement, sans pompage.
Les vinifications sont faites dans des cuves de petites contenances ce qui favorise une bonne macération. (30 à 50 HL).


Par respect pour notre terroir du Pic Saint Loup qui offre tant à la vigne comme au vigneron, nous sommes actuellement en cours de reconversion biologique. Le label a lui été demandé en 2011. L’exploitation est conduite sans aucun produit chimique de synthèse. Désherbage mécanique voire manuel. On apport du compost ou des engrais organiques pour soutenir la vie microbienne des sols.

Horaire d’ouverture :
De mai à septembre : tous les jours 10h à 13h et de 14h à 18h
De Octobre à avril : du mardi au samedi de 10h à 13h et de 14h à 18h

Le Mas de L’Oncle
Place Miolane
34270 Lauret
04 67 67 26 16
06 47 71 72 06
contact@masdeloncle.com
**GroupePictos-Général**
  • **TPictos-Accès handicapé**
  • Parking
  • Parking Autocar
Moyens de paiements
  • **TPictos-Carte de crédit**
  • **TPictos-Espèces**
  • Visa
Public
  • Accessible en famille
Contacter « Mas De L'Oncle »

  •

    Disini 1 Rue Des Carrières 34160 Castries à partir de 130.00 €

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  • Quality Suites Victoria Garden Clapiers / Montpellier 246 Rue des Romarins - Clapiers 34830 Clapiers à partir de 52.00 €

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  • Heliotel Rond Point Agropolis 34980 Clapiers à partir de 50.00 €

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  • La Cazarelle du Pic Saint Loup Chemin de Bassac 34270 Saint-Jean-de-Cuculles

  • Bergerie du Bayle Frouzet 34380 Saint-Martin-de-Londres

  • Demeure cévenole Les Rameaux 188 chemin du lirou Hameau de Coupiac 34190 Brissac

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