28 december 2013 tot 08 februari 2014Office tourisme Haut Minervois
11160 Villeneuve-Minervois
(Aude)7 ruelle du monestier
Tel : 04 68 76 34 74
http://www.tourisme-haut-minervois.fr/https://www.facebook.com/pages/Office-de-Tourisme-Haut-Minervois/131179196907776Vóór de verkoop aan 11 h pétante! Producenten van truffels, dienen eerst bij het sorteren van een rechter die door de kamer van landbouw van Aude en de prachtige truffel vereniging gemachtigd zijn.
Elke persoon is dus ervoor te kopen alleen de zwarte truffel of Tuber melanosporum van goede kwaliteit. Een beschadigd, niet bevroren, oudere truffel... is uitgesloten! De broederschap Los Trufaires de Vilanova de Ménerbes wordt toegevoegd aan deze markten verschillende animaties: koken workshop onder de auspiciën van een ster van de audoise regio chef Pascal Ledroit, stand met proeverij en verkoop van truffels, glühwein... van lokale producten van de Pays Cathare (wijnen, Delicatessen, honing, kaas, olijfolie, bestek, kweker, peperkoek van 10u tot 13u sloten (Hall in geval van regen) op 8 februari promenade : Geweldige avond van truffels beknotten sluiten seizoen Gala gourmet maaltijden, met truffel, van voorgerecht tot dessert
Hôtel Les Pailhès
6 Les Pailhès
11380 Pradelles Cabardes
vanaf minimumprijs