Gids voor vakantie in de Languedoc
Print uw selectie
Gastronomie, Caves en distileerderijen dans les Pyrénées-OrientalesLe Clot de l'OrigineBarriot Marc 1 route de lesquerde 66460 Maury (Pyrénées Orientales)
Tel : 09 52 15 03 17
- Fax : 04 68 53 10 38
- Mobiel : 06 75 03 71 71
Tout a commencé il y a un peu plus de dix ans lors de mes aventures dans les vignobles de France. En ce temps, je ne comprenais pas grand-chose au vin mais depuis je me suis rattrapé, heureusement pour vous et pour moi.Pris d’amour pour ce breuvage aux moments vécus inoubliables, je me suis tourné vers une école d’apprentissage (en Beaujolais) qui me permettrait de connaître les bases, les tenants et les aboutissants. Point de départ à mon ascension actuelle, de caves en caves, de régions viticoles françaises en pays (Amérique, Australie), pour me retrouver dans cette si belle région que sont les Pyrénées Orientales et plus particulièrement à Maury (66). Parti du système conventionnel, productiviste, obsolète, je me suis orienté vers des vins respectant le terroir, l’environnement et en laissant faire les choses naturellement, au ressenti. J’ai pu vinifier «au naturel» des vins rouges empris de fruits et de caractères dans la région de Bandol (83) au Château Salettes durant quatre années. Ayant à cœur de créer de A à Z mon domaine viticole, de vinifier mon vin et de le faire déguster aux amateurs, puristes et aux gens simples de ce monde qui recherchent avant tout un vin de caractère aux arômes personnels. Je suis parti de Bandol et j’ai déposé mes valises à Maury où je vinifie des vins secs «au naturel» sans aucun artifice technologique. Aujourd’hui, je suis accompagné par Caroline, qui m’aide à plusieurs stades (vinification, mise en bouteille, marketing), et qui contribue fortement à toute la partie cachée de « l’iceberg » de mon domaine. Pendant que je suis à la vigne, elle s’occupe de notre boutique où vous pourrez retrouver tous nos vins ainsi qu’une gamme de produits dérivés de notre production et une de produits de terroirs.
Bekijk meer aanbiedingen ...
|
- Visiter la France par région :
- Alsace
- Aquitaine
- Auvergne
- Bretagne
- Bourgogne
- Centre Val de Loire
- Champagne Ardenne
- Corse
- France Comté
- Languedoc
- Limousin
- Lorraine
- Midi Pyrénées
- Nord
- Normandie
- Pays de la loire
- Picardie
- Poitou Charentes
- Provence Alpes Côte d'azur
- Rhône Alpes
- Visiter la France par département :
- Correze
- Martinique
- Pour réaliser votre site internet :
- Artefact, Agence Web à Brive
- Site internet pour gites et chambres d'hôtes
- Solution SIT Visit е . org :
- Systéme d'Information Touristique Open Source
Toerisme in de Languedoc - Vakantiewoningen in Languedoc feestdag in de Languedoc (Languedoc)